"We waren verheugd Menno Olivier te mogen ontvangen voor een spannende, gezamenlijke brouwdag. Menno is een waar icoon in de Europese craftbierwereld, dus het was een ware eer om met hem samen te werken en wat van zijn kennis te leren.

Black IPA is een stijl die we niet vaak brouwen, maar die een geweldige combinatie vormt van onze hoppige creaties en Menno's finesse met grote, donkere bieren.

Met een donkere aanblik en aanvankelijk hartige en geroosterde smaken in het begin, komt Nelson & Riwaka (met een vleugje Sabro) echt tot zijn recht met een frisse, hoppige afdronk die een licht evenwicht in de duisternis creëert."