"West Coast IPA met Krush™, Nelson Sauvin™ & Simcoe®
Gebrouwen ter ere van ons 10-jarig jubileum, samen met onze vrienden van Fieldwork; ondersteund door YCH.

Krush™ T90 geeft een krachtige citrussmaak, versterkt door een late toevoeging van HyperBoost™, Simcoe® leunt stijlgetrouw aan met die geliefde bittere toets en Nelson Sauvin™ voegt een vleugje geperste kruisbes toe. Een basis van lagermout en continue hop aan de warme kant hebben geresulteerd in een expressieve, moderne interpretatie van de WCIPA.

Helder, krachtig en kurkdroog.

VEGAN.

Notities van de kunstenaar

Tenoch zou het Mexica-volk door jarenlange ballingschap hebben geleid naar de plek waar ze Tenochtitlan zouden bouwen. Volgens de legende verscheen de Azteekse god Huitzilopochtli aan Tenoch in een droom en onthulde hem het teken dat hun zoektocht zou beëindigen: een adelaar op een cactus, een slang vasthoudend. Die cactus, zo wordt gezegd, groeide uit het hart van Copil – een vijand van de Mexica – en werd in een heilig meer geworpen.

Onze Tenoch zit op een stenen troon, omringd door vijgcactussen. Boven hem houdt de adelaar de wacht – met wijd uitgespreide vleugels en een slang in zijn snavel – een krachtige knipoog naar de mythe, de stichting van een grote stad, en het symbool dat nog steeds voortleeft in de Mexicaanse vlag."