Rock City Tide Breaker is een Easy NEIPA van 3,8%, gebrouwen door Rock City Brewing uit Amersfoort. Dit bier is gemaakt voor zonnige dagen waarop je wél veel hoparoma wilt, maar geen zwaar alcoholpercentage. Rock City omschrijft Tide Breaker zelf als licht, juicy en perfect voor lange, zonnige dagen.

Tide Breaker is gehopt met Mosaic en Nelson Sauvin. Die combinatie zorgt voor een fris en sappig profiel met tonen van citrus, tropisch fruit, witte druif en een lichte groene hoptoets. De body is zacht en licht troebel, zoals je van een NEIPA mag verwachten, maar blijft door het lage alcoholpercentage bijzonder doordrinkbaar. Met 15 IBU is de bitterheid mild en verfrissend. Een toegankelijke Rock City voor liefhebbers van lichte hazy IPA’s met veel aroma en een soepele, zonnige afdronk.