Met Goliat Barrel-Aged tilt To Øl zijn iconische Imperial Stout naar een nog hoger niveau. Door rijping op cognac, rye en bourbon vaten krijgt deze krachtige stout extra diepgang, warmte en complexiteit, zonder zijn robuuste karakter te verliezen.

In geur en smaak ontvouwt zich een rijk palet van pure chocolade, espresso en geroosterde mout, aangevuld met duidelijke houttonen, vanille en een zachte, spiritachtige warmte. De vatrijping voegt lagen toe van karamel en licht oxidatief donker fruit, wat zorgt voor een volle, bijna likeurachtige beleving.

De body is dik en fluweelzacht, met een lange, verwarmende afdronk waarin hout, cacao en koffie langzaam samenkomen. Goliat Barrel-Aged is een stout voor liefhebbers van zware, houtgerijpte bieren: intens, gelaagd en gemaakt om rustig van te genieten.