Uiltje Mind Your Step! - Coffee & Maple is een volle Imperial Stout van 9,5% waarin krachtige geroosterde moutsmaken worden gecombineerd met koffie en maple. Het resultaat is een rijk en verwarmend donker bier met een duidelijk dessertachtig karakter.

In geur en smaak komen tonen van espresso, donkere chocolade, karamel en geroosterde mout naar voren. De koffie geeft het bier een stevige, licht bittere roostertoets, terwijl maple juist zorgt voor zachte zoetheid en accenten van ahornsiroop en toffee. De volle moutbasis houdt beide smaken mooi bij elkaar en zorgt voor een romig en stevig mondgevoel.

Met 9,5% alcohol is deze Mind Your Step! krachtig en verwarmend, maar minder extreem dan sommige eerdere varianten uit de serie. De combinatie van koffie, chocolade en maple maakt hem bijzonder geschikt voor liefhebbers van rijke, zoete Imperial Stouts.

Uiltje Brewing Company uit Haarlem staat bekend om uitgesproken craftbieren met een herkenbare eigen stijl. Naast hoprijke IPA’s brengt de brouwerij regelmatig stevige donkere bieren uit, waarbij klassieke stoutsmaken worden gecombineerd met ingrediënten als koffie, chocolade en andere dessertachtige toevoegingen.